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Bergseefest am Spitzingsee 2025 bei Traumwetter

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Sommer, Musik und Logenplätze am See

Nach zwei Jahren Pause war es endlich wieder so weit. Das Bergseefest am Spitzingsee hat bei herrlichem Sommerwetter am Freitag und am Samstag seine Rückkehr gefeiert.

Samstag auf dem Bergseefest

Freitag auf dem Bergseefest: Hier klicken!

Die Sonne strahlte, der See glitzerte und viele nutzten den Tag nicht nur zum Feiern, sondern auch zum Baden im Spitzingsee. Besonders schön waren die Logenplätze direkt am See mit Blick auf die Berge und das bunte Treiben. Einer der Höhepunkte war der Auftritt der Plattler-Kinder des Trachtenvereins Schliersee. „Schon fast kitschig vor dieser Kulisse“, sagte eine Dame neben mir. Außerdem begeisterten Bull-Riding, das spannende Radrennen Spitzing-Derby und das Kinderbaggern mit Pius Kieninger zugunsten eines guten Zwecks. Perfektes Badewetter, gute Musik, viele verschiedene Schmankerl und beste Stimmung direkt am Seeufer machten das Festl zu etwas ganz Besonderem. Bei Einbruch der Dunkelheit rundete am Samstag ein leises und stimmungsvolles Feuerwerk über dem Spitzingsee das Bergseefest ab.

Vielen lieben Dank an die Berggemeinschaft Spitzingsee und die Gemeinde Schliersee für das schöne Festl in dieser herrlichen Umgebung.

Fotoimpressionen vom Bergseefest

 

Judith Musterfrau

Judith Weber

Heimatverliebt und reiselustig. Ich liebe Schliersee zu jeder Jahreszeit und bin immer auf der Suche nach neuen Blickwinkeln und Inspirationen. Mit einem Auge für das aktuelle Geschehen interessiere ich mich für alles, was in Schliersee los ist.

Alt-Schlierseer Kirchtag 2025

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Alt-Schlierseer Kirchtag 2025

Der Alt-Schlierseer Kirchtag zählt zu den eindrucksvollsten Festen in Schliersee. Der Höhepunkt ist eigentlich die feierliche Überfahrt mit den liebevoll geschmückten Holzbooten, den Plätten. Leider mussten wir heute auf die traditionelle Seeprozession verzichten. Das unbeständige Wetter machte uns einen Strich durch die Rechnung. Ein schöner Tag im Zeichen der Schlierseer Tradition war es trotzdem.

Traditioneller Kirchen- und Festzug durch Schliersee

Schon am Morgen trafen sich die ersten Trachtler beim Schnapper-Wirt in Fischhausen zum gemeinsamen Weißwurstfrühstück. Danach versammelten sich die Teilnehmer im Schlierseer Kurpark, wo die Musikkapelle Niklasreuth für stimmungsvolle Unterhaltung sorgte. Pünktlich um 10:30 Uhr ertönte der Böllerschuss vom Weinberg und der Kirchenzug setzte sich in Bewegung. Die verschiedenen Trachtengruppen in ihren wunderschönen historischen Gewändern wurden von vielen Zuschauern am Straßenrand bestaunt. In der Pfarrkirche St. Sixtus wurde um 11:00 Uhr der festliche Patroziniumsgottesdienst gefeiert. Im Anschluss zog der Festzug über den Bahnhof in einer großen Schleife zurück zum Bauerntheater. Ein herzliches Dankeschön an die Schlierseer Feuerwehr fürs sichere Absperren der Strecke. Das Mittagessen wurde vom Restaurant Xaver des Hotels Terofal serviert. Im Bauerntheater erlebten wir einen geselligen Nachmittag mit Musik, Kaffee und Kuchen. Der Frauenbund verwöhnte wie jedes Jahr mit einer großen Auswahl an selbstgebackenen Kuchen und frisch gebrühtem Kaffee. Trotz des Regens herrschte eine herzliche und fröhliche Stimmung.

Veranstaltung mit Herzblut

Auf der Bühne stand Bürgermeister Franz Schnitzenbaumer und begrüßte die Gäste persönlich: „Ein herzliches Willkommen allen, die heute in Schliersee ausgerückt sind. Es ist mir immer eine Freude, dass wir Gastgeber sein dürfen für diesen wunderschönen Kirchtag – für so viele Vereine, die von auswärts kommen und mit Stolz ihre Tracht herzeigen und damit auch mit Stolz für unsere Heimat und unser Brauchtum einstehen.“ Besonders würdigte er die Alt-Schlierseer Trachtengruppe, die 1979 die historischen Trachten und die Tradition des Kirchtags wiederbelebt hatte: „Das ist eine Veranstaltung mit Herzblut. Die Gemeinde unterstützt das gerne. Mein herzliches Dankeschön für euer Engagement.“ Zum Schluss richtete er sich an alle im Bauerntheater: „Und danke, dass ihr alle da seid, denn ohne euch wäre es kein Schlierseer Kirchtag.“

Ein großes Dankeschön an Theo Tschirner und alle Mitglieder der Alt-Schlierseer Trachtengruppe, dass ihr mit diesem Tag unsere Schlierseer Tradition lebendig haltet. Unbedingt vormerken: Nächstes Jahr findet der Alt-Schlierseer Kirchtag am 2. August statt und hoffentlich wieder mit Sonnenschein.

Judith Musterfrau

Judith Weber

Heimatverliebt und reiselustig. Ich liebe Schliersee zu jeder Jahreszeit und bin immer auf der Suche nach neuen Blickwinkeln und Inspirationen. Mit einem Auge für das aktuelle Geschehen interessiere ich mich für alles, was in Schliersee los ist.

August 2025: Der Sommer in Schliersee

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Servus aus Schliersee,

unser Seefest hat in diesem Jahr leider mit sehr viel Regen zu kämpfen gehabt. Schön war, dass es trotzdem stattfinden konnte. Ein großes Dankeschön an alle, die im Regen durchgehalten, mitgeholfen und mitgefeiert haben. Das zeigt einmal mehr den starken Zusammenhalt, den wir in Schliersee leben. Jetzt freuen wir uns auf einen hoffentlich sonnigen August mit vielen schönen Veranstaltungen. Vielleicht sehen wir uns?

Am Samstag, den 2. August, eröffnen wir im Kurpark den neuen Humorparcours des Vereins Forum Humor und komische Kunst unter dem Motto „Drahtesel, Stahlrösser und Hornochsen“. Es werden originelle und pointierte Zeichnungen rund ums Fahrrad präsentiert. Die Freilicht-Cartoon-Ausstellung ist bis 3. November täglich im Kurpark zu sehen. Die Eröffnung mit Helmfried von Lüttichau und Andreas Rebers wird sicher wieder grandios.

Am Sonntag feiern wir den Alt-Schlierseer Kirchtag, einen der festlichsten und traditionsreichsten Tage im Schlierseer Kirchenjahr. Nach der feierlichen Überfahrt mit den geschmückten historischen Plätten über den Schliersee zieht der Kirchenzug zur Pfarrkirche St. Sixtus. Um 11:00 Uhr feiern wir dort den Patroziniums-Gottesdienst und danach geht der Festzug durch Schliersee zum Bauerntheater. Der Tag klingt gesellig aus, mit Mittagessen, Theater, Tanz und dem historischen Fischschiaß’n.

Haben Sie es schon gehört? Die Schlierseer Blasmusik hat wetterbedingt ihr traditionelles Brunnenfest am Musikantenbrunnen beim Bot Mair auf den 9. August verschoben. Ab 11:00 Uhr gibt es Musik, bayerische Schmankerl und ein gemütliches Miteinander mitten in Schliersee. Ebenfalls am Freitag und Samstag veranstalten wir gemeinsam mit der Berggemeinschaft Spitzingsee das Bergseefest. Die Lage dort oben ist tatsächlich einzigartig. Freuen Sie sich auf Schmankerl, Musik, Kinderprogramm, eine Tombola und ein kleines Feuerwerk. Die Spitzingseer Gastgeber verwandeln die Seepromenade in ein gemütliches Festl. Los geht’s an beiden Tagen um 12:00 Uhr.

Das Waldfest des Skiclub Schliersee kehrt heuer ein Stück weit zurück zu seinen Wurzeln. Ohne Festzelt, dafür mit offenem Konzept und Biergartenatmosphäre am Waldfestplatz. Los geht es am 14. August um 17:00 Uhr mit dem Festzug vom Schlierseer Bahnhof und dem Bieranstich, den ich gemeinsam mit Markus Wasmeier übernehme. Es gibt neue Schmankerl, eine Weinbar und ein Programm für die ganze Familie. Kommen Sie gern vom 14. bis 17. August vorbei.

Mit herzlichen Grüßen aus dem Rathaus
Ihr
Franz Schnitzenbaumer
Erster Bürgermeister der Gemeinde Schliersee

P.S.: Der Bus in die Valepp fährt wieder. Jedes Wochenende und an Feiertagen bis 1. November, stündlich von 09:00 bis 17:00 Uhr ab Spitzingsee Kirche. Rückfahrt jeweils ab 9:25 Uhr ab Brücke Valepp. Bitte beachten Sie, dass es keine Verbindung Richtung Tegernsee gibt.

 

Franz Schnitzenbaumer

Franz Schnitzenbaumer

Erster Bürgermeister von Schliersee seit 2006

 

Ausstellung von Gunter Scheffler

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Wenn du im August durch die Vitalwelt gehst, nimm dir einen Moment Zeit für die neue Kunstausstellung im Foyer. Vom 5. bis 31. August zeigt der Künstler Gunter Scheffler dort seine Bilder unter dem Titel „Panta Rhei – alles fließt“. Der Gedanke stammt vom griechischen Philosophen Heraklit: Alles ist in Bewegung, nichts bleibt, wie es ist. Genau dieses Gefühl spürst du, wenn du vor seinen Bildern stehst.

Ohne festes Konzept

Ich habe den Künstler beim gemeinsamen Aufbau mit Simon Pertl von der Gäste-Information besucht. Gunter Scheffler ist gebürtiger Hamburger und lebt seit 25 Jahren in Bayern. Viele Jahre war er als Arzt tätig, unter anderem in der Schön Klinik Vogtareuth und in der Rehaklinik in Tegernsee. Schon immer findet er Ausgleich in seinem kreativen Schaffen, auch jetzt in der Pensionierung. Seine ersten Werke entstanden bereits im Alter von 35 Jahren. Damals stellte er sie in der Zahnarztpraxis eines Freundes in Hamburg aus. Es folgten mehrere Ausstellungen in Klinikfoyers und einer Kapelle. Er malt meist ohne festes Konzept. Wenn er beginnt, fließen die Farben einfach. „Das ist nämlich mein bestes Konzept“, sagt er. Jedes Werk ist ein Unikat und Ausdruck dieses kreativen Flusses. Wenn dir ein Bild besonders gut gefällt, kannst du es kaufen. Frag einfach in der Gäste-Information Schliersee, die ja gleich nebenan liegt, nach.

„Sprechstunde“ immer samstags

An den Samstagen ist Gunter Scheffler persönlich vor Ort. Wenn du magst, kannst du ihn kennenlernen und mit ihm über seine Kunst sprechen. Er freut sich über Interesse. Gunter Scheffler freut sich sehr über die Möglichkeit, in Schliersee ausstellen zu dürfen, und bedankt sich herzlich bei Simon Pertl und dem ganzen Team der Gäste-Information Schliersee für die Unterstützung.

Also komm vorbei und lass dich inspirieren. Vielleicht bringt dich der Blick auf seine Bilder selbst ein Stück mehr ins Fließen.

Geöffnet zu den Öffnungszeiten der Gäste-Information Schliersee:
Montag bis Freitag 8:30 bis 18:00 Uhr
Samstag und Sonntag 9:00 bis 13:00 Uhr

Schlierseer Vitalwelt
Perfallstraße 4
83727 Schliersee

 

Judith Musterfrau

Judith Weber

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Das Seefest Schliersee 2025 findet statt!

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Vom 25. bis 27. Juli 2025 wird Schliersee wieder zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen, stimmungsvolle Musik und das besondere Miteinander am See genießen möchten.

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Weitere Informationen

Heute Vormittag habe ich mich mit Bürgermeister Franz Schnitzenbaumer auf der Seefestwiese getroffen. Überall wird gehämmert, geschraubt und aufgebaut. Das Gelände am See verwandelt sich Schritt für Schritt in das größte Fest in Schliersee, das Schlierseer Seefest. Die Stimmung unter den Helferinnen und Helfern ist motiviert und zuversichtlich, auch wenn der Wetterbericht noch nicht ganz auf Festlaune eingestellt ist. „Leider ist die Wettervorhersage nicht so prickelnd“, sagt Franz Schnitzenbaumer. „Wenn’s ein bisschen tröpfelt, macht uns das aber nichts aus“ ergänzt er und ruft Stefan Führer, Vorstand des Schlierseer Feuerwehrvereins, zu uns. Er ist gerade dabei, den Grillstand der Feuerwehr aufzubauen. Auch bei ihm überwiegt die Vorfreude: „Und fürs schlechte Wetter haben wir vorgesorgt – wir haben einfach ein paar Schirme mehr besorgt!“, lacht er.

Schlemmen für einen guten Zweck ist beim Schlierseer Seefest langjährige Tradition. Viele Schlierseer Vereine sind beteiligt und nutzen den Erlös aus dem Verkauf von Essen und Getränken beispielsweise für die Jugendarbeit.

Schlierseer Lebensgefühl

Das Fest beginnt am Freitag um 17:00 Uhr mit der Eröffnung der Schmankerlstände. Ab 20:00 Uhr sorgt DJ Zenga mit seinem „Back to the Roots“-Set für sommerliche Partystimmung. Am Samstag stehen Tradition und Vereinsleben im Mittelpunkt. Am Nachmittag spielt die Huabaoim Musi auf der Seefestwiese. Am Abend erleben wir einen stimmungsvollen Heimatabend mit der Schlierseer Blasmusik, Alphornbläsern, Goaßlschnalzern und Trachtengruppen. Ein besonderer Höhepunkt folgt nach Einbruch der Dunkelheit. „Wir haben uns für ein angepasstes, leiseres Feuerwerk entschieden“, verrät Franz Schnitzenbaumer. Die Besucher dürfen sich auf ein musik-synchronisiertes Feuerwerk freuen. Moderiert wird das Schlierseer Seefest wieder von unserem langjährigen Seefestmoderator Franz Weiss.

Auch für Kinder ist viel geboten. Am Samstag und Sonntag warten Kinderschminken, eine Hüpfburg, Pferdekutschenfahrten rund um das Gelände und ein Stand der Pfadfinder mit kleinen Mitmachaktionen. Am Sonntagnachmittag gehört die Bühne dann den Jüngsten. Mit dabei sind unter anderem die Schlierseer Turner, die Rock’nRoll Freunde Hausham, die Crachia Hausham, das Taekwon-Do- und Allkampf-Jitsu-Center Hausham und die Funny Dancing Crew Miesbach.

Wichtiger Hinweis: Auf dem gesamten Festgelände sind Messer, Hirschfänger und ähnliche Waffen, nicht erlaubt. Das gilt für alle Arten von Messern, die im Sinne des Waffengesetzes betrachtet werden können. Es ist ratsam auf das Mitführen solcher Gegenstände zu verzichten, um Missverständnisse oder rechtliche Konsequenzen zu vermeiden.

Bitte beachte, dass sich wetterbedingt das Programm kurzfristig ändern kann.

Judith Musterfrau

Judith Weber

Heimatverliebt und reiselustig. Ich liebe Schliersee zu jeder Jahreszeit und bin immer auf der Suche nach neuen Blickwinkeln und Inspirationen. Mit einem Auge für das aktuelle Geschehen interessiere ich mich für alles, was in Schliersee los ist.

Gelungener Premierenabend im Schlierseer Bauerntheater: „Die Töchter Josefs“

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Schon beim Eintreffen vor dem Schlierseer Bauerntheater lag Spannung in der Luft. Besucherinnen und Besucher standen plaudernd beisammen, ich spürte die Vorfreude auf einen besonderen Abend. Zur Premiere des neuen Stücks „Die Töchter Josefs“ von Franz Gischel war das Bauerntheater fast bis auf den letzten Platz gefüllt.

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Weitere Informationen

Der erste Vorstand des Schlierseer Bauerntheaters, Florian Reinthaler, begrüßte das Publikum herzlich. Besonders freute er sich über den Besuch von Bürgermeister und Hausherr Franz Schnitzenbaumer, Diakon Alois Winderl sowie über die anwesenden Sponsoren, die mit ihrem Engagement das Schlierseer Bauerntheater tatkräftig unterstützen.

Dann hob sich der Vorhang. Girgl Floßmann überzeugte nicht nur in der Regie, sondern auch als Altbauer Thomas, der mit ruhiger Präsenz und verschmitztem Humor alle Fäden in der Hand behielt.

Im Stück geht es um den Bauern Sixtus, der keinen Erben hat. Seine Schwägerin Agath und ihr Mann Josef wittern ihre Chance und behaupten, Josef habe eine uneheliche Tochter, um an das Erbe zu kommen. Josef verstrickt sich dabei in allerlei Geschichten. Doch der pfiffige Altbauer durchschaut das Spiel längst und weiß genau, was es mit der angeblichen Tochter auf sich hat.

Gitti Engelhard überzeugte als temperamentvolle Agath, die das Geschehen bestimmt in die Hand nahm. Rupp Gerold als Josef verhedderte sich herrlich glaubhaft in seinen eigenen Lügengeschichten. Hans Schrädler als Sixtus, Franz Manhart als frecher Michl, Conny Floßmann als schlagfertige Zenz und Antonia Fürst als frische Vroni machten das Ensemble komplett. Ein nicht enden wollender Applaus war die beste Bestätigung: Es war grandios. Wer einen amüsanten Abend mit klassischem, traditionellem Bauerntheater erleben möchte, sollte das Stück nicht verpassen.

Und wer die Premiere verpasst hat, kann sich auf weitere Vorstellungen freuen. Ein Besuch im Bauerntheater gehört für mich zum Sommer in Schliersee einfach dazu. Für alle Urlauber empfehle ich: Den Theaterabend unbedingt einplanen. Vor der Vorstellung im Restaurant Xaver im Hotel Terofal essen gehen oder danach noch ein gemütlicher Absacker in der Bar – so wird der Abend perfekt.

Karten sind online bei München Ticket erhältlich oder direkt bei der Gäste-Information Schliersee in der Vitalwelt. Und nicht vergessen: Auch im Rahmen des Schlierseer Kulturherbstes ist das Bauerntheater wieder mit dabei. Diese Veranstaltungen sind besonders schön. Ich freue mich schon auf die nächste Vorstellung.

Schlierseer Bauerntheater: Veranstaltungen & Tickets | München Ticket

Judith Musterfrau

Judith Weber

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Bierkultur Markus Wasmeier Freilichtmuseum

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Bier ist bei uns in Bayern einfach mehr als nur ein Getränk. Es ist ein echtes Kulturgut. Im Markus Wasmeier Freilichtmuseum in Schliersee kannst du diese Tradition hautnah erleben. Hier wird in der historischen Schöpfbrauerei noch heute Bier wie vor 300 Jahren gebraut, unfiltriert, mit langen Lagerzeiten und natürlich mit echter Handarbeit.

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Weitere Informationen

Picherfest im April

Ich war im April beim Picherfest dabei und durfte miterleben, wie die großen Holzfässer wieder neu „gepicht“ wurden. Dabei wird das alte Pech im Inneren der Fässer sorgfältig ausgebrannt, bevor sie frisch mit heißem Pech ausgekleidet werden. Diese Arbeit ist anstrengend, schweißtreibend und gleichzeitig faszinierend. Besonders schön: Markus Wasmeier und sein Sohn Lukas packten beim Pichen tatkräftig mit an und zeigten, dass hier echte Leidenschaft für altes Handwerk gelebt wird.
Es gibt heute nur noch wenige Brauereien, die überhaupt noch mit Holzfässern arbeiten, und noch weniger, die sie selbst abdichten. Für mich war es beeindruckend zu sehen, wie viel Wissen und handwerkliches Geschick dafür nötig sind.

Selbst Bier brauen wie vor 300 Jahren

Auch in der alten Schöpfbrauerei spürst du auf Schritt und Tritt die Geschichte. Hier wird Bier wie früher gebraut, über offenem Feuer, mit schweren Holzbottichen und viel körperlichem Einsatz. Museumsbraumeister Olaf Krüger nimmt dich mit auf eine Reise in die Vergangenheit und zeigt dir anschaulich, wie aufwendig das Brauen damals war. Besonders spannend: Du kannst bei einem Brautag selbst mit anpacken und erleben, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein kräftiges, unverwechselbares Bier entsteht.

Während eines Brautags begleitet dich Olaf Krüger durch alle Schritte vom Einmaischen bis zur Würzekühlung. Neben vielen spannenden Aufgaben gehören auch ein Weißwurstfrühstück, ein gemeinsames Mittagessen und ein Diplom zum Programm. Nach sechs bis acht Wochen kannst du dein selbstgebrautes Bier sogar abholen oder bestellen.

Und natürlich darf am Ende die Belohnung nicht fehlen: Im Wirtshaus „Zum Wofen“ genießt du das frisch gebraute Museumsbier direkt vom Fass.

Alle Informationen zu Terminen und Anmeldung findest du unter: www.wasmeier.de

Judith Musterfrau

Judith Weber

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Das dritte „Vegan am See“-Festival am Campingplatz in Schliersee

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Am vergangenen Wochenende fand am wunderschönen Campingplatz in Schliersee das dritte „Vegan am See“-Festival statt: ein Event, das allen, die sich für einen veganen Lebensstil und Yoga interessieren, ein inspirierendes Erlebnis bot. Das Festival ist bekannt für sein abwechslungsreiches Programm aus Workshops, Vorträgen und Mitmachaktionen- eine Plattform für Austausch und Weiterbildung.

Das Programm war vollgepackt mit Aktivitäten, welche die Besucher begeisterten. Besonders gefragt waren die unterschiedlichen Yoga-Kurse, die Gelegenheiten boten, Körper und Geist in Harmonie zu bringen. Verschiedene regionale Yogalehrer führten durch entspannende Sessions, die für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet waren. Die Programmpunkte wurden durch sportliche Aktivitäten,  wie beispielsweise Core-Stability-Training, SUP-Fahren oder Neurotrainings-Angebote wie „Body and Brain“ erweitert.

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Weitere Informationen

Neben den Yoga-Workshops gab es eine Reihe von Vorträgen aus den verschiedensten Bereichen, beispielsweise zu den Themen Ernährung und Aromaöltherapie. Die Vorträge boten den Teilnehmern wertvolle Einblicke und Inspirationen, um ihren Lebensstil noch bewusster zu gestalten.

Das Festival bot auch zahlreiche Mitmachaktionen, bei denen die Besucher aktiv teilnehmen konnten. So gab es beispielsweise Kochworkshops, in denen vegane Gerichte zubereitet wurden, sowie kreative Stationen, an denen man schöne Dinge, wie beispielsweise eine Malakette oder einen „Rock Weaving“-Stein selbst gestalten konnte. Das vielfältige Programm sorgte dafür, dass man nicht nur kulinarisch, sondern auch geistig und körperlich inspiriert wurde und es für jeden ein rundum gelungener Abend.

Der für alle Besucher offene Foodcorner bot eine große Auswahl an veganen Leckereien, die jeder vor Ort probieren konnte.  Auch die vielfältigen regionalen Handwerker luden an ihren Marktständen zum Bummeln, Stöbern und Austausch ein.

Das Vegan am See Festival ist somit nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Plattform  um sich weiterzubilden, neue Kontakte zu knüpfen und gemeinsam die Freude an einem bewussten, nachhaltigen Lebensstil zu feiern.

Für das kommende Jahr steht noch kein Termin fest, doch Interessierte können sich auf dem Instagram-Kanal „Vegan am See“ stets über Neuigkeiten und Updates informieren.

 

SLYRS Destillerie: Grand Opening

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Wenn man auf der B307 in Richtung Bayrischzell unterwegs ist, fällt der neue Brennkessel der SLYRS Destillerie sofort ins Auge. Modern, glänzend und ganz bewusst von der Straße aus sichtbar. Genau hier wurde vergangene Woche groß gefeiert. Nach rund acht Monaten Bauzeit eröffnete SLYRS die neue Produktionsstätte offiziell.

Franzi Greil, Auszubildende der Gäste-Information Schliersee, war bei der Eröffnung vor Ort und kam begeistert zurück. Die Stimmung war entspannt, die Atmosphäre festlich und das Wetter hätte besser nicht sein können. Neben dem neuen Gebäudeteil gab es auch kulinarisch einiges zu entdecken. Cocktails, alkoholfreie Drinks, SLYRS-Whisky, Schmankerl der Genussschmelzerei Essendorfer und feine Spezialitäten aus der Genussverweilerei luden zum Verweilen und Genießen ein.

Am späten Nachmittag begann der offizielle Teil mit Grußworten von Alexander Radwan (Mitglied des Deutschen Bundestags), Miesbachs Landrat Olaf von Löwis und Bürgermeister Franz Schnitzenbaumer. Der Bürgermeister bezeichnete die Destillerie als „Leuchtturm-Projekt“ in Schliersee. Besonders emotional war der Moment, in dem Florian Stetter, der Gründer von SLYRS, gewürdigt wurde. Seine Idee, einen bayerischen Whisky am Schliersee zu erschaffen, hat die Region geprägt und weit über ihre Grenzen hinaus bekannt gemacht. Kurz darauf wurde feierlich eröffnet, und die Gäste durften die neue Produktionsstätte erkunden. Die Destillateure standen für alle Fragen bereit und erklärten fachkundig die neue Technik. Natürlich durfte auch eine Verkostung nicht fehlen.

Was die neue Produktionsstätte besonders macht? Sie wurde ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit geplant. Eine moderne Wärmepumpe wird bald in Betrieb genommen. Das Wasser stammt direkt aus den Schlierseer Bergen, das Malz aus dem Münchener Osten. Regionale Herkunft, innovative Technik und Verantwortung für die Umwelt gehen bei SLYRS Hand in Hand.

Wer Lust auf einen Besuch bekommen hat, sollte den neuen Genuss-Campus mit Destillerie, Genussverweilerei und Essendorfer Genussschmelzerei unbedingt entdecken. Tägliche Besichtigungen sind von 10:00 bis 17:00 Uhr möglich, inklusive Film, Rundgang und Verkostung. Öffentliche Führungen mit Guide finden montags um 14:00 Uhr statt. Eine Reservierung ist erforderlich.

Erlebniswelt – SLYRS Whisky

Ein besonderer Tipp für alle, die gerne in Schliersee unterwegs sind: Mit dem Tageserlebnisticket lässt sich ein Besuch bei SLYRS ideal mit dem Markus Wasmeier Freilichtmuseum verbinden oder du nimmst gleich die Erlebniskarte mit zusätzlichem Zugang zur Schliersbergalm und zur Wendelsteinbahn. Sie ist drei Tage gültig.

https://tageserlebnis-ticket.de/

Ein herzliches Dankeschön an Franzi, die mir von der Eröffnung erzählt, Fotos gemacht und Videomaterial zur Verfügung gestellt hat.

Judith Musterfrau

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Dillinger am See – Tradition mit Stil in Schliersee

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In zentraler Lage an der Schlierseer Seestraße, direkt gegenüber dem Maibaum ist ein neues Café eingezogen: Dillinger am See. Einige Schlierseerinnen und Schlierseer erinnern sich sicher an frühere Zeiten, als es hier ein Eiscafé der Familie Dillinger gab. Jetzt ist der Name Dillinger zurück, verbunden mit einer langen Familiengeschichte.

Philipp Bundy, Betriebsleiter des Cafés, erzählt mir, dass Oma Dillinger das Haus bereits 1930 gekauft hat. Opa Dillinger machte es zu einem beliebten Eiscafé, das viele Jahre lang zum Schlierseer Alltag gehörte. Danach wurde es für längere Zeit verpachtet, im Besitz der Familie blieb es jedoch immer. Heute führt Michael Dillinger, Inhaber einer Eis- und Schokoladenmanufaktur in Landsberg am Lech, das Haus mit frischem Konzept weiter.

Café mit Schoko-Salon

Den täglichen Betrieb in Schliersee leitet Philipp Bundy. Für die stilvolle Einrichtung und das Marketing ist Henriette Paulus zuständig. Sie hat dem Café Stil und Charakter gegeben. Eine bunte Tapete setzt einen fröhlichen Akzent, der Ausblick auf den Schliersee macht den Besuch besonders. Wer hier Platz nimmt, fühlt sich sofort willkommen. Wenn du dich auf die Terrasse setzt, bist du mitten im Geschehen in Schliersee. Der kleine Schoko-Salon lädt zum Entdecken ein. Die Schokoladen und Pralinen stammen aus eigener Herstellung in Landsberg am Lech. Besonders auffällig ist die runde Form der Tafeln, eine patentierte Idee von Michael Dillinger. Der Schokoladen-Salon wurde mit dunklem Holz bewusst traditionell gestaltet. Alte Bilder an den Wänden erinnern an die Gründerfamilie.

Eisgenuss aus eigener Herstellung

Das Eis stammt aus eigener Herstellung in Schliersee. Es wird ohne künstliche Zusätze hergestellt und mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Fruchtsorbets, cremige Milcheissorten und natürlich ein intensives Schokoladeneis mit eigener Schokolade stehen zur Auswahl. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Kuchen, italienische Focaccia, Espresso und Cappuccino aus der Siebträgermaschine und erfrischende Aperitifs wie Aperol- oder Sarti-Spritz.

Jeden Freitag steht ein italienisches Pastagericht als Mittagstisch auf der Karte. Einfach, ehrlich und gut.

Öffnungszeiten
Mittwoch und Donnerstag von 10:00 bis 18:00 Uhr
Freitag bis Sonntag von 10:00 bis 22:00 Uhr

Michael Dillinger Schokoladen und Pralinen – Meisterwerk Chocolaterie

Judith Musterfrau

Judith Weber

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