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Café Hin und Weg – Das Coffee Bike am Schliersee

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Mit dem Café Hin und Weg erfüllt sich Marco Falkenstein seinen Baristatraum – ein mobiles Coffee Bike, das hochwertige Kaffeespezialitäten und Heißgetränke an verschiedenen Standorten rund um den Schliersee anbietet. Zusammen mit seiner Frau Nina betreibt er bereits seit fünf Jahren eine Agentur für Fotografie, Webseiten und Social Media für lokale Unternehmen. Nun ergänzt das Coffee Bike ihr kreatives Schaffen um eine weitere Leidenschaft: Erstklassigen Kaffee und besondere Genussmomente in der Natur.

Hochwertige Kaffeespezialitäten auf Rädern

Das Coffee Bike ist mit einer professionellen Barista-Maschine ausgestattet, mit der Marco aromatische Kaffeespezialitäten zubereitet. Die Bohnen stammen von Bohnenreich in Miesbach, einer regionalen Rösterei, die für ihre Qualität und nachhaltige Philosophie bekannt ist. Neben Espresso, Americano, Cappuccino und Hot Kakao bietet das Café auch Chai Latte, Matcha Latte und Hot Ginger an – perfekt für alle, die eine wärmende Auszeit am Schliersee genießen möchten.

Regionale Snacks mit eigener Kreation

Neben den Getränken gibt es immer einen „Cake of the Day“ sowie eine ganz besondere Eigenkreation: den HIN & WEG Riegel. Dieser wurde in Zusammenarbeit mit Sandro von Granolas Müslirösterei entwickelt und spiegelt das Konzept des Coffee Bikes wider: so regional wie möglich, so weit wie nötig.

Nachhaltigkeit als Herzensangelegenheit

Das Café Hin und Weg setzt konsequent auf Nachhaltigkeit. Alle Getränke werden in RECUP-Bechern serviert, die bei Rückgabe wiederverwendet werden können – entweder direkt beim Coffee Bike oder in anderen teilnehmenden Geschäften. Damit wird unnötiger Müll vermieden und gleichzeitig ein umweltfreundliches Konzept unterstützt.

Flexibles Konzept und Buchung für Events

Da Nina und Marco weiterhin ihre Agentur betreiben, öffnet das Coffee Bike voraussichtlich an Wochenenden bei schönem Wetter. Wo genau es sich befindet, wird live über Instagram geteilt, sodass Kaffeeliebhaber immer wissen, wo sie sich ihren Genussmoment abholen können. Zudem kann das Coffee Bike für Events wie Geburtstage, Firmenfeiern oder Hochzeiten gebucht werden – eine originelle Idee für besondere Anlässe.

Die Vision: Genussmomente am Schliersee schaffen

Mit dem Café Hin und Weg möchten Nina und Marco ihren Gästen mehr als nur Kaffee bieten – sie möchten kleine Auszeiten und besondere Momente in einer der schönsten Gegenden Bayerns schaffen. Ihr Ziel ist es, hochwertigen Kaffee und erstklassige Heißgetränke in ihre Heimat zu bringen und dabei die Liebe zum Detail und zur Qualität in jeder Tasse spürbar zu machen.

Wer also Lust auf exzellenten Kaffee in einer einzigartigen Atmosphäre hat, sollte unbedingt noch dieses Wochenende das sonnige Wetter nutzen und beim Café Hin und Weg – Coffee Bike am Schliersee vorbeischauen! Die aktuellen Standorte des Bikes sind unter www.cafehinundweg.com oder auf der Instagram Seite „cafe.hin&weg“ zu finden.

Heimatnudeln: „pfiffig und lokal“, ein Stück Heimat in Schliersee

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NEU am Schlierseer Bahnhof – „pfiffig und lokal“ – ist eure neue Anlaufstelle für frische, hausgemachte Nudeln, Käse, Südtiroler Spezialitäten, Geschenke und Kaffee. Die Räumlichkeiten des ehemaligen Bioladens im Bahnhofsgebäude (Bahnhofstraße 10 – gegenüber vom Café Jennerwein) haben Quirin Strillinger und sein Team liebevoll in ein Genussparadies verwandelt.

 

 

Heimatnudeln ist hier das Hauptthema. Ihr könnt sogar zuschauen, wie die „Nudel-Queen“ Anni die hausgemachten Nudeln direkt vor Ort im Laden herstellt. Quirin hat bereits 20 Sorten im Angebot. Verschiedenste Geschmacksrichtungen warten auf euch. Die Nudeln werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Den Weizengries bezieht er von der Leitzachmühle, die Eier kommen aus der Region und die Bio-Gewürze von Herbaria. Momentan experimentiert Quirin sogar an Schokonudeln, um auch das süße Segment zu erobern. Natürlich könnt ihr die Nudeln in verschiedenen Variationen im Laden probieren. Neben diesen warmen Nudelgerichten und Leberkäse von der Metzgerei Killer hat Quirin auch Nudelsalate und Antipasti im Programm. Die große Käseauswahl kommt von der Bio-Hofkäserei Obermooser und der Naturkäserei Tegernsee und die Südtiroler Spezialitäten bezieht Quirin direkt von verschiedenen Bauern in Südtirol. Auch wenn ihr auf der Suche nach einem Geschenk oder einem Mitbringsel aus Schliersee seid, werdet ihr im neuen „pfiffig und lokal“ fündig. Die Heimatnudeln könnt ihr in einer schönen Verpackung, auf Wunsch auch personalisiert, mit nach Hause nehmen. In Kombination mit Lantenhammer Schnaps und / oder Bio-Gewürzen von Herbaria kann so ein wunderbarer regionaler Geschenkkorb entstehen.

TIPP: Der Cappuccino aus der Siebträgermaschine schmeckt ausgezeichnet. Tatsächlich einer meiner Favoriten in Schliersee.

 

 

AKTION: Unterstützung für TSV Schliersee

Bei einem Coffee-to-go im „pfiffig und lokal“ gehen 50 Cent, die für den Mitnahme-Becher berechnet werden, direkt an unseren TSV Schliersee, der immer noch Geld für das neue Vereinsheim benötigt. Vorstand Hubert Strobl war schon am Eröffnungstag vor Ort, um den Kaffee zu probieren. „Ich hoffe, dass viele Leute einen Kaffee trinken!“, sagte Hubert.

Quirin freut sich besonders über die herzliche Art, mit der er in Schliersee empfangen wurde. „Auf diese Weise möchte ich ein bisserl was zurückgeben“, sagte er. Ein „Tag der offenen Tür“, mit Reinerlös für den TSV Schliersee, ist auch geplant.

 

pfiffig und lokal
Quirin Strillinger
Bahnhofsstraße 10
83727 Schliersee

Tel.: 0171/8119486

 

Öffnungszeiten
Mo. -Fr.:  9:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 9:00 – 14:00 Uhr

https://www.facebook.com/Heimatnudel/

 

 

 

[tourim-redakteur]