Gold glitzerndes Schlierseer Weihnachts-Special: die Zirben-Sissi
Zur Weihnachtszeit heißt es in der Genussschmelzerei Essendorfer zusammenhalten. Mit der doppelten Anzahl an Mitarbeitern tourt Andreas Essendorfer dann auf den Weihnachtsmärkten durch ganz Deutschland, Österreich die Schweiz und sogar bis nach England. Mit viel Enthusiasmus tragen er und sein Team die Liebe zu seiner Heimat Schliersee, verpackt in Gläschen mit den verschiedensten Geschichten, in […]
Schlierseer „Superfood“ – Meerrettich-Kartoffelsuppe
Der erste Schnee, draußen ist es jetzt wieder kalt ‒ Zeit für eine warme, wohlschmeckende Suppe. Meerrettich-Kartoffelsuppe wirkt wie ein Zaubertrank. Gerade diese Schärfe macht den Meerrettich und die Kapuzinerkresse zum natürlichen Keimbekämpfer, warum wir hier auch vom natürlichen Antibiotika sprechen. In der Wurzel des Meerrettichs und in dem Blütenboden der Kapuzinerkresse stecken viele gesunde […]
Die „stade Zeit“ in Schliersee ‒ Weihnachtszauber
Endlich wird es kälter hier bei uns, und der erste Frost meldet den Winter an. Auch in Schliersee geht es in großen Schritten auf Weihnachten zu. Hier ein paar Termine, die ihr nicht verpassen solltet: 1. und 02. Dezember | Weihnachtszauber: Museumsweihnacht am Heimatmuseum Sanft weht der Duft von Glühwein und frischen Baumstriezeln durch die […]