Schlierseer „Superfood“ – Meerrettich-Kartoffelsuppe
Der erste Schnee, draußen ist es jetzt wieder kalt ‒ Zeit für eine warme, wohlschmeckende Suppe. Meerrettich-Kartoffelsuppe wirkt wie ein Zaubertrank. Gerade diese Schärfe macht den Meerrettich und die Kapuzinerkresse zum natürlichen Keimbekämpfer, warum wir hier auch vom natürlichen Antibiotika sprechen. In der Wurzel des Meerrettichs und in dem Blütenboden der Kapuzinerkresse stecken viele gesunde […]
Die „stade Zeit“ in Schliersee ‒ Weihnachtszauber
Endlich wird es kälter hier bei uns, und der erste Frost meldet den Winter an. Auch in Schliersee geht es in großen Schritten auf Weihnachten zu. Hier ein paar Termine, die ihr nicht verpassen solltet: 1. und 02. Dezember | Weihnachtszauber: Museumsweihnacht am Heimatmuseum Sanft weht der Duft von Glühwein und frischen Baumstriezeln durch die […]
Genussschmelzerei Essendorfer trägt Schliersee in die Welt
Andreas Essendorfer zieht schon seit Jahren mit seinen hochwertigen Gläschen durch die Lande. Mit Pestos, Brot- und Fruchtaufstrichen verzaubert er seine Kunden. Sein Erfolgskonzept? Zu jedem seiner Gläschen gibt es eine ganz besondere Geschichte, und natürlich nimmt er für die Herstellung nur qualitativ hochwertige Lebensmittel. Sein Laden in Neuhaus hat sieben Tage in der Woche […]