Lachs Archive - Schliersee Magazin

Bereits zum dritten Mal mache ich mich auf den Weg zum Garten- und Genussmarkt in Kastelbell-Tschars. Nach rund dreieinhalb Stunden begrüße ich schon das Team der Gäste-Information Schliersee rund um Chef-Gärtner Reiner Pertl, die bereits fleißig Märzen-Bier „Hoamat Bayern“ und das neue Kräuterkracherl vom Markus Wasmeier Freilichtmuseum verkaufen. Simon und Julia verkaufen nicht nur Bier, sie erzählen auch vom wunderschönen Schliersee und verteilen Prospekte, das Magazin „schöne zeiten“ und den Kalender 2025. Die Südtiroler zeigen sich interessiert.

Heuer mit dem Markus Wasmeier Freilichtmuseum

Das Wetter ist entgegen den Prognosen warm und trocken. Auch Markus Wasmeier und seine Frau Gitti sind dieses Jahr mit dabei. Da Gitti aus Südtirol kommt, ist es ein echtes Heimspiel für die beiden. Die Kastelbeller freuen sich über den Doppelolympiasieger und machen Selfies mit ihm. Und wer darf beim Garten- und Genussmarkt in Kastelbell nicht fehlen? Natürlich TV-Gartenexperte Andreas Modery, der auch den Schlierseer Gartenzauber vom 31. Mai bis 2. Juni 2024 moderieren wird. Er erzählt wie gewohnt aus seiner Garten-Trickkiste und begeistert damit alle interessierten Hobbygärtner. Selbstverständlich treffe ich auch wieder Gustav Tappeiner, den Bürgermeister von Kastelbell-Tschars. Er freut sich, dass die Gemeinde Schliersee wieder mit einem Stand dabei ist, und verspricht, dass er heuer persönlich nach Schliersee zum Gartenzauber kommen will.

Diesmal werde ich in Kastelbell übernachten, deshalb habe ich endlich auch ein bisschen mehr Zeit. Der bunte Teller mit drei verschiedenen Knödeln macht mich schon seit Jahren an. Heute kann ich endlich probieren. Die Knödel liegen auf frischem Krautsalat und schmecken ausgezeichnet. Andreas Modery schwärmt vom Wildburger und vom Lachs. Hier findet jeder eine Leckerei und natürlich viele verschiedene Weine. Außerdem kaufen wir Speck. Den Garten- und Genussmarkt lassen wir bei Cappuccino und Eis im Café Seeber ausklingen.

Gemütlichkeit im Gstirnerhof

Wir übernachten im Gstirnerhof https://www.gstirnerhof.eu/ und werden von Christine liebevoll empfangen. Seit Jahren übernachten hier immer wieder Andreas Modery und auch die Mitarbeiter der Gemeinde Schliersee. Besonders stolz ist Christine, dass sogar Elmar Wepper im vergangenen Jahr noch bei ihr übernachtet hat. Am Abend lassen wir uns in ihrem gemütlichen Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert verwöhnen – im Gstirner-Keller.

Den nächsten Garten- und Genussmarkt solltest du nicht verpassen. Die Gemeinde Schliersee ist bestimmt auch wieder mit dabei! Besonderer Dank geht an Priska vom Tourismusverein Kastelbell-Tschars! Es ist immer so schön bei euch!

Judith Weber

Heimatverliebt und reiselustig. Ich liebe Schliersee zu jeder Jahreszeit und bin immer auf der Suche nach neuen Blickwinkeln und Inspirationen. Mit einem Auge für das aktuelle Geschehen interessiere ich mich für alles, was in Schliersee los ist.

Hallo zusammen,

heute habe ich mich auf den Weg gemacht zu Thomas Langenberg von www.orderfritz.de.

Wir vom Schliersee Magazin haben schon mal im Februar darüber berichtet.

Seit ca. drei Monaten sitzen sie mitten im schönen Schliersee, und zwar an der Seestraße 9 A ‒ eine perfekte Lage mit einer perfekten Optik auch von außen.

Kaum reingekommen, bin ich begeistert: ein heller, lichtdurchfluteter Raum mit einem sehr modernen Konzept.

Thomas hat mich bzw. das Magazin sehr freundlich empfangen, und schnell kam es zu einem interessanten Gespräch.

Ideen sprudeln. Eine Erweiterung des Konzepts mit Frühstücksmüslis und verlängerten Öffnungszeiten gewinnt Form. Einiges wird noch überlegt … was gibt es neu … Um welche Bowls erweitert man? Tolle Ideen sind vorhanden und warten nur noch auf Umsetzung.

Bei den Bowls sind ja eigentlich keine Grenzen gesetzt. Es gibt sie vegetarisch, wie zum Beispiel ich sie probieren durfte. Sehr lecker mit Cashews, Algen, Sojabohnen und buntem Gemüse auf Reis. Es gibt sie aber auch mit Garnelen, Lachs und Sushi. Dazu könnt ihr euch noch Getränke wie Fritz-Limo, -Schorlen, -Kola und Weinschorle dazu bestellen. Also sozusagen ein Rundum-sorglos-Paket.

Da Thomas erwähnte, er würde sein Angebot in Zukunft noch erweitern, sind wir natürlich gespannt auf die Neuerungen, etwa die Frühstücksvarianten. Wer möchte nicht einfach ordern und schwupps eine leckeres Müsli auf dem Teller haben.

Last but not least muss man auch seinen Küchenprofi Eric Wong erwähnen, der kreativ zaubert und auch das Auge mitspielen lässt.

Ob man nun alleine oder eventuell auch für einen Event Poke Bowls bestellen möchte ‒ alles ist möglich und wird euch begeistern.

Mit einem Lächeln im Gesicht und einer Bowl in der Hand verlasse ich ORDERFRITZ und wünsche im Namen vom Magazin viel Erfolg.